Ligero y fresco con burbuja fina, Beso de Vino Frizzante es la respuesta para los milenials amantes del vino. Una generación abierta a una amplia variedad de vinos y preparada para ser sorprendida. Han sido encumbrados como la generación capaz de cambiar cualquier cosa. Amarillo limón pálido, transparente, limpio y brillante. Lleno de aromas de manzana verde con toques de flores blancas y frutas tropicales. Suave en boca con un toque dulce y ácido que añade frescura con una sorprendente chispa burbujeante.

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio muy frío, 5ºC

Ligero y fresco con burbuja fina, Beso de Vino Frizzante es la respuesta para los milenials amantes del vino. Una generación abierta a una amplia variedad de vinos y preparada para ser sorprendida. Han sido encumbrados como la generación capaz de cambiar cualquier cosa. Rosa pálido, transparente, limpio y brillante. Lleno de aromas de fresas y frutos rojos. Suave en boca con un toque dulce y ácido que añade frescura con una sorprendente chispa burbujeante.

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio muy frío, 5ºC

Este cava nace de la conjunción de las mejores uvas Macebeo y Chardonnay. Ha permanecido más de quince meses a 16ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni luz. Su color es amarillo pajizo con reflejos dorados, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. Aromas de fruta blanca madura sobre fondo de pastelería y mokka con sutiles notas cítricas. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno. Ideal para degustar durante toda la comida. Especialmente indicado para pescados y carnes al horno y menos largos que necesitan de este reserva para evitar la mezcla de sensaciones entre platos.

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio muy frío, 4º-5ºC

Este cava nace de la conjunción de las mejores uvas Macebeo y Chardonnay. Se ha prensado suavemente, realizando primera y segunda fermentación en botella a 16ºC buscando una gama aromática frutal y floral tan característica de este cava. Color amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina, persistente y espuma persistente. Aromas intensos a pera y manzana verde con notas de lima y flores blancas. Acidez muy bien integrada dejando un gusto floral largo y elegante. Ideal para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y arroces, también un buen carpaccio o sashimi.

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio muy frío, 6º-7ºC

Amarillo limón pálido, transparente, limpio y brillante. Lleno de aromas de manzana verde con toques de flores blancas y frutas tropicales. Suave en boca con un toque dulce y ácido que añade frescura con una sorprendente chipa burbujeante. Maridaje perfecto con comidas asiáticas, principalmente pescado. Es el acompañamiento ideal para postres con frutas y chocolate.

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio muy frío, 5ºC

Rosa pálido, transparente, limpio y brillante. Lleno de aromas de fresas y frutos rojos. Suave en boca con un toque dulce y ácido que añade frescura con una sorprendente chipa burbujeante. Maridaje perfecto con comidas mejicanas, pizza o pasta. Es el acompañamiento ideal para postres con frutas y chocolate.

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio muy frío, 5ºC

Atractivo color amarillo pálido con el ribete acerado, brillante y luminoso. Burbuja fina y bien integrada. Destacan aromas finos y delicados a frutas rojas. Agradable sensación carbónica en boca, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso y refrescante con un final largo y armónico. Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente permanece 30 días mas junto con las lías. A continuación, se realiza el tiraje, realizándose la segunda fermentación alcohólica dentro de la botella, utilizando el método Champanoise. 9 meses de crianza en botella en las cavas de la Bodega Particular de San Valero.

Alcohol por volumen: 12%

Variedad: Garnacha

Color amarillo pálido que denota la excelente crianza de un reserva, con una burbuja fina y bien integrada. En nariz encontramos toques de fruta madura, con un fondo de frutos secos procedentes de la larga crianza sobre lías. En boca se presenta fresco y equilibrado. Temperatura de fermentación en vinificación de 15-18 ºC y de 12-15ºC en cava. Tiempo en botella: 15 meses antes del degüelle. Maridaje perfecto con aperitivos y entrantes. 

Alcohol por volumen: 11,5%

Temperatura de servicio: 8º-10ºC

Variedad: Macabeo, Parrelada, Xarel Io

Este cava nace de la conjunción de las mejores uvas Garnacha. Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni luz. Cava de color grosella, con reflejos rojizos, luminosos de burbuja fina, persistente y elegante. Aromas de fruta roja madura sobre fondo de pastelería y mokka con sutiles notas cítricas. Textura cremosa,  amplio y persistente en boca, con ligeros recuerdos a pan de centeno. Ideal para degustar durante toda la comida. Especialmente indicado para pescados y carnes al horno y menos largos que necesitan de este reserva para evitar la mezcla de sensaciones entre platos.