12 Botellas. 3,39 €/botella. VARIEDAD: 90% Viura 5% Tempranillo blanco y 5%
Verdejo
VIN I FICACIÓN: Elaboramos este vino con viñedos
ubicados a 600 metros de altitud. La fermentación se realiza a
10º durante 25 días.
NOTAS DE CATA
Ficha de cata: Aroma franco de alta intensidad, destaca por
los aromas frutales, manzana verde y uva..
Fase olfativa: Mucha fruta en nariz y limpieza de aromas.
Intensidad aromática media-alta. Atractivo aroma fresco,
afrutado y goloso.
Fase gustativa: Mucha sensación de fruta en boca. Ligeras
sensaciones vegetales en boca.Longitud moderada del vino
tras su paso. Persistencia media por vía retronasal, volviendo
la fruta al recuerdo.
MARIDAJE : Acompañamiento perfecto junto a verduras y
pasta
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10 ० - 12 ०.

VARIEDAD: 100% Viura nuestro monovarietal
VINIFICACIÓN: elaboramos este vino creado de un mosto exprimido de
nuestro viñedo situado en Samaniego, el mosto lo introducimos en barricas
nuevas de roble americano y removemos las lias a diario durante 2 meses.
NOTAS DE CATA
Ficha de cata: Aroma franco de alta intensidad, destaca por
los aromas a madera.
Fase visual: De color amarillo-pajizo, brillante.
Fase olfativa: Destaca por su fruta fresca y ácida, sobre un fondo de
membrillo. Todo ello acompañado por un sutil perfume de flores blancas y
recuerdos de heno.
Fase gustativa :En boca es amplio y carnoso, vuelve la fruta blanca junto a
alguna nota cítrica como la lima y fruta tropical como la piña.
MARIDAJE : marisco y risottos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 11 ० - 12 ०.

VARIEDAD: 70% Tempranillo blanco y 30% Viura.
VINIFICACIÓN: Hecho con uvas blancas de Viura y de
Tempranillo blanco recogidas a mano de nuestro viñedo
ubicado a más de 750 m de altitud uno de los viñedos más
alto de toda la denominación de origen Rioja.
NOTAS DE CATA
Ficha de cata: Gran frescura de este vino goloso y
completamente equilibrado.
Fase olfativa: Nos recuerda a flores blancas y es
completamente ligero
Fase gustativa: Entrada golosa en boca pero sin olvidarnos del
vino blanco, un vino que repite y gusta.
MARIDAJE : Recomendado para antes de comidas y para
postres.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 12 ० - 16 ०.