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Particular Chardonnay barrica

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Maceración peculiar a baja temperatura durante 6/8 horas. 

Sangrado de mosto flor a depósito de decantación durante 12H. Trasiego 

a barrica de roble donde terminará la fermentación a una temperatura de 16-18º durante 2/3 meses

con batonnages semanales.

Bonito color amarillo pálido con irisaciones verdosas. Aromas de buena intensidad

con notas frescas vegetales sobre recuerdos ahumados y tostados de la madera.

 En boca es amplio y equilibrado, con un paso sabroso, final aromático y armónico

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Gabarda Garnacha blanca joven

100 % Garnacha blanca. Color amarillo pajizo. Aromas intensos, finos y

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